探知中国湖北行｜六百年非遗青砖茶依托产业化焕发生机

本网宜昌讯 湖北老字号长盛川青砖茶近年来持续推动非遗技艺保护与农业产业化融合，依托龙头企业联农带农机制，拓展特色茶品海内外市场，带动乡村产业协同发展。

长盛川青砖茶创制于1368年，至今已有658年历史，历史上曾是万里茶道上行销边疆与亚欧大陆的重点茶品。2022年，“长盛川青砖茶制作技艺”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的组成部分，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

为推动传统技艺转化为产业优势，湖北长盛川青砖茶研究所系统梳理古法工艺与商贸史料，推动非遗标准化传承。同时，企业推行农业产业化经营，将研发技术与品质标准延伸至茶青原料基地，完善联农带农机制，有效提高周边农户种植收益。

田耀平 摄

在产品开发方面，长盛川在保留传统砖茶核心技艺的基础上，推出便携化、轻量化的现代茶饮产品，并在茶砖压制上融入万里茶道路线图等历史文化元素。目前，当地已形成集非遗研发、现代化加工、文化展示与品牌推广为一体的完整链条，推动荆楚特色茶产业稳步发展。